Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelenin zrezek
gomoljna zelena, trd sir, drobtine, peteršilj...
30 min
5
Postopek
Na olivnem olju prepražimo drobtine, dodamo strt česen in peteršilj in odstavimo. Masi primešamo nariban Zbrinc.
Zeleno narežemo na 1/2 centimetrske kolobarje in jo dušimo na z vodo ali juho razredčenem olivnem olju. Na vsak kolobar zelene naložimo žlico pripravljene mase in na počasnem ognju dušimo do mehkega. Po vrhu potresemo na drobno narezan drobnjak.
Še toplo postrežemo.
Opombe
Težko sem se odločila za opredelitev tega recepta, kajti njegova uporabnost je vsestranska:
- lahko postrežemo kot toplo ali hladno predjed, zraven se poda recimo pečena paprika.
- lahko ga uporabimo kot vegetarijanski zrezek pri glavnem obroku.
- lahko pa predstavlja prilogo k pravemu zrezku in postane primeren obrok pri ločevalnem načinu prehranjevanja.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zbrinc je sir podoben parmezanu, oz nadomestek zanj, mnogim pa bolj všeč od italijanskega brata.
Tale recept me je že dolgo mikal, vendar nikoli nisem imela gomolja zelene pri roki. No, ko sem ga enkrat le dobila, sem recept preizkusila. Zrezke sem naredila kot glavno jed z rižem za prilogo. Meni so bili zelo dobri (nasploh mi je okus zelene zelo všeč), fant se je sicer nekaj kremžil, vendar pa on ne bere Kulinarike, zato recept ocenjujem s 5!
Pripravila in je krasno! Mnjam! Nisem pricakovala in smo bili super preseneceni! Gringa
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoča paradižnikova juha
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami