Zavitek iz kislega zelja

ligojna

ogledov: 22 042

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

250 g moke

2 žlici olja

2 žlici jabolčnega kisa

1/8 l vode

Nadev:

1 čebula

800 g kislega zelja

1 jabolko

nekaj brinovih jagod

0,5 dl belega vina

2 žlici olja

poper

3 žlice drobtin

250 g dimljenega tofuja

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo vlečeno testo in ga razdelimo na 2 hlebčka, katera premažemo z oljem in pustimo počivati. Ta čas naredimo nadev. Prepražimo čebulo na olivnem olju, dodamo kislo zelje, naribano jabolko, nekaj brinovih jagod, belo vino in malo popra. To naj vre približno 15 minut. Zdaj razvaljamo testo, potresemo ga z drobtinami in na koščke narezanim dimljenim tofujem. Nato porazdelimo kislo zelje z dodatki. Zvijemo in pečemo v srednje vroči pečici približno 30 minut.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

pirnica

kuha že od: 21.3.2011

Št. objav: 689

Ker sem dobila veliko dobrega kislega zelja, iščem čimveč različnih jedi, kjer bi ga lahko uporabila. Tale zavitek bo na jedilniku v prihodnjih dneh. V pol testa zelje, v pol pa jabolka. Da bo še za sladico poskrbljeno.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!