Prispevaj
Shrani
Natisni
Zabeljen stročji fižol
Sestavine
stročji fižol - novi
sol
mlad krompirček (čvrste ali pol čvrste sorte)
domači ocvirki
olje
(čebula, olje)
(krušne drobtine, surovo maslo)
Postopek
Mlad, brezniten stročji fižol z dolgimi, čim tanjšimi in ožjimi stroki, otrebimo in operemo. Krompirčke pod tekočo hladno vodo oščetkamo in jih skuhamo skupaj s stročjim fižolom v rahlo osoljeni vodi, najbolje v ekonomu.
Odcejeno damo v jedilno servirno posodo, poškropimo z nekaj žlicami vode, v kateri smo kuhali ter zabelimo z v olju* segretimi ocvirki.
Takoj ponudimo.
Opombe
Namesto z ocvirki lahko zabelimo z zlatorjavo popraženo nalistano čebulo ali pa na surovem maslu popraženimi krušnimi drobtinami.
*Najraje uporabim mešanico olivnega in repičnega olja.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Z nobeno pečenko, ne bi zamenjala tega krožnika !
Letos sem ga večkrat imela pred seboj.
Tudi ocvirke sem si privoščila.
Odlično.
Jaz sem dala pol sojine smetane za kuhanje, ker sem alergična na mleko. Vrhunska jed, tudi mož se oblizuje! Ocvirki kar morajo bit, naredijo svoje, smetana pa da piko na i. BRAVO
hudo dobro!!!!
Zaseka in malo ocvirkov, zelo dobro ste poskusili tudi z jogortom ravno tako je dobro najprej zaseko in ocvirke navrh jogort,Lp
Jaz obožujem zabeljen fižol, naša mami in jaz delava enako...noro dobro! +5! :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom