

Slovencem nepoznana zelenjava, ki je v Belgiji pravi hit!
V vrelo, slano vodo potopimo opran vitlof in ga kuhamo 10 minut. V ločeni kozici na olivnem olju zlato zarumenimo čebulo in dodamo šampinjone (nadalje kuhamo pod pokrovom). Ko le-ti izpustijo vodo, dodamo kislo smetano, sol, poper, ščepec timijana, origana in muškatnega oreha.
Preko listov vitlofa položimo narezano mozzarello in vse skupaj prelijemo oz. premažemo z gosto omako iz šampinjonov. Za okras in okus jed potresemo s popečenim pršutom ali slanino.
Tole mora biti pa pregrešno dobro. Sem si že shranila recept.
Mene pa zanima, če kuhamo cel radič ali ga vsaj prepolovimo? Kako postopamo naprej (preko listov položimo sir,...- ali damo liste narazen ali polagamo sir na cel radič)? Recept bi probala, pa s tem radičem nimam še nobenih izkušenj. Ampak bere se zelo okusno :)
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Široki rezanci z grahovim pestom
Gnetemo, pečemo in jih že jemo