Vesele hrenovke z bučkami

pečene bučke s sirom, česnom in hrenovkami

tamburin

ogledov: 8 670

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 večji bučki

sol

5 dag sira

žlica olivnega olja

1 par hrenovk

2 stroka česna

Način za kuhanje

Postopek

Bučke razrežemo po dolžini na 1/2 cm debele rezine, jih z ene strani posolimo in pustimo, da se odcedijo.

Medtem segrejemo pečico na 200 stopinj. Sir razrežemo na toliko tankih kvadratkov, kolikor imamo bučkinih rezin. Vsako polovico hrenovke prerežemo na pol, da dobimo 4 kose. Vsak kos hrenovke nato razcepimo še po dolžini na 4 dele, vendar ne prerežemo do konca (glej sliko).

V namaščen pekač zložimo bučke, obrnjene s posoljeno stranjo navzdol. Na vsako rezino položimo še kvadratek sira. Med bučke položimo še 4 razcepljene kose hrenovke in damo vse skupaj v ogreto pečico (200 stopinj) za 20 minut oziroma toliko, da se rahlo zapeče in da se hrenovke "razcvetijo".

Strok česna sesekljamo na drobno. Ko pekač vzamemo iz pečice, česen potresemo po še vročih bučkah, in vse skupaj pustimo, da se malo ohladi.