praženje,jesen,poletje,pomlad,zima,veganstvo,vegetarijanstvo,glavne jedi,zelenjavne jedi,kosilo,malica,večerja

Vegan pulled pork

odlična alternativa mesnemu hamburgerju

VesnaZupet  ogledov: 5 829
Vegan pulled pork
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

200 g Jackfruit

1 čebula

1 ½ žličke kumine

3 žličke dimljene paprike

3 žličke sladke paprike

2 žličke sojine omake

1 skodelica zelenjavne jušne osnove

3 žličke paradižnikove omake

sol

poper

1 olja (ali brez)

Solata:

2 skodelici rdečega zelja (naribanega)

1 skodelica korenja (naribanega)

limona

sol

3 žlice sojine smetane

rižev sirup

Postopek

1. Čebulo prepražimo na vodi ali žlički olja. Ko čebula zadiši, ji dodamo Jackfuit in vse skupaj pražimo nekje 5-10 minut. Dodamo vse začimbe in zelenjavno jušno osnovo ter kuhamo oz. pražimo vse skupaj nekje 20-30 minut.

2. Pripravimo solato tako, da vse sestavine samo zmešamo skupaj in solimo ter sladkamo po okusu.

3. Sestavimo sendvič in dodamo po želji razne omake, od veganske majoneze, kečapa, sojine smetane, salse, bbq omako itd.. uživajte in dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mišzmoke  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4551

Res skratka: "Oni bi, al`da im ne uđe"

lp

BABI 2+2  

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Tudi jaz že dolgo podobno kot Katarinči premišljujem o zapriseženem veganstvu. Zakaj toliko iščejo čim večjo podobnost okusu mesa? Da sem jaz vegan, ga pač začnem jesti v originalu. Naj mi ostali vegani oprostijo, da sem nekoliko alergična, ker pač imam takega soseda mimo katerega ne moreš, ne da bi ti pridigal o škodljivosti mesne reje in vsiljuje svoje mišljenje. Mene ne briga, kaj kdo je, katerega boga moli, s kom spi v postelji, le svoj način naj ne vsiljuje meni, ker tudi mojega načina jaz ne vsiljujem nikomur. Uf, malo sem zašla...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.