Stročji fižol v omaki

lahka in okusna jed

JozicinaKuhinja

ogledov: 85 901

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

rumeno ali zeleno fižolovo stročje (za en globok krožnik)

mast (žlico ali dve)

čebula (1 srednja, narezana na kocke)

česen (3 zrna strta s soljo)

1/2 na kocke narezane sveže paprike

1 žlica moke

paradižnikova mezga (v sezoni lahko paradižnik)

peteršilj (ki ga na drobno narežemo)

Način za kuhanje

Postopek

1. Otrebljen fižol narežemo na manjše "rezance" (glej sliko).

2. V kozico damo mast, v njej zarumenimo narezano čebulo. Dodamo pripravljen stročji fižol in svežo papriko, potresemo s strtim česnom in peteršiljem, jed po potrebi solimo, premešamo, pražimo ter dušimo, da se nekoliko zmehča.

3. Potem potresemo z žlico moke, še to malo popražimo, dodamo paradižnikovo mezgo (v sezoni lahko dodamo zrezan zrel paradižnik), po potrebi zalijemo, razmešamo in pustimo, da se skuha (zduši).

Opombe

Poda se k praženemu krompirju in govedini, dušenemu rižu s pečenim piščančjim mesom....

Lahko dodate žlico kisle smetane, ali pa na tako pripravljen fižol date po eno zakrknjeno jajce na osebo in uporabite kot samostojno jed za večerjo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO