Stročji fižol po grško

Marinka  ogledov: 64 849Izvor: Grčija
Stročji fižol po grško

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg stročjega fižola

1 skodela deviškega olivnega olja

2 drobno narezani čebuli

1 strok strtega česna

50 dag narezanega paradižnika

3 žlice drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

1 žlička sladkorja

Postopek

Operemo stročji fižol in ga narežemo na tanke poševne rezine.

V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in česen ter pražimo, da postane sočno.

Dodamo paradižnik, stročji fižol, peteršilj, sol, poper in sladkor.

Jed pokrijemo in dušimo pri nizki temperaturi kakšne pol ure. Postrežemo hladno.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

noemi  

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 381

Vesel

Zelo okusna jed. Sestavine sem namešala bolj po občutku, ne ravno po zapisanih količinah. Dodala sem še malo na drobne koščke narezane bučke, ker sem jo imela ravno pri roki. Med pa seveda naredi piko na i.

Imam še eno vprašanje. Ali je kdo to jed že zamrznil in kako se obnese? Tenutno ima stročjega fižola na vrtu ogromno, pa bi ga takole nekaj porabila.

LP

soncece_23  

kuha že od: 6.8.2010

Št. objav: 1

Vesel

Zelo okusno in hitro pripravljeno. No, naslednjič bom dala manj olja, je bilo kar (pre)mastno za mlajše jedce.

Nastazija  

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 12

Mmm, to je krasno!

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Ravnokar poskušeno- jedci pohvalili, naredila pa s pasiranim paradižnikom, kar je verjetno velika razlika v okusu, kot če bi dala svežega, kot je treba, bi blo verjetno ta pravo. Pa tudi sladkorja nisem dala nič. Hvala za recept, hitro pripravljeno in dobra različica vrst priprave fižola.

Trixi  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 15429

Jaz pripravljam podobno, le da dam manj olja in še baziliko. Zraven ponavadi krompir v kosih.

I dntHaveAnyCorn  

kuha že od: 12.4.2012

Št. objav: 10

Zanimivo. Pripravil sem kot glavno jed, brez sladkorja, min olja in na krožniku dodal še skuto (slovenski twist). Ko se skuta segreje je okus isti kot kisla smetana. Hudo!

lollypop  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 175

Sem delala danes, upoštevala nasvete in zmanjšala olje ter sladkor nadomestila z medom. Bilo je zelo dobro, bom pa naslednjič uporabila predhodno kuhan fižol, ker sem dušila krepko preko pol ure, pa je bilo še prečvrsto.Rešila sem tako, da sem dodala vodo in pokuhala. Je pa to verjetno precej odvisno od vrste fižola. Aja, uporabila sem precej več paradižnika in tako dobila precej omakce.

noemi  

kuha že od: 4.10.2008

Št. objav: 381

Pred dvema letoma sem spraševala ali imate izkušnje z zamrzovanjem te jedi. Meni se je vsekakor dobro obneslo.

Ravno v teh dneh, ko je na vrtu presežek stročjega fižola, roma v tej obliki v skrinjo.

Zorana  

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Super priloga. Nam doma je vsec tudi kot topla razlicica.

banany  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Zelo vesel

Hm? Jaz sicer težko opredeljujem količino ''skodela olja'',ampak menim da ni mišljena to neka večja količina. Jaz bi dala na te količine mogoče 3 do največ 4 jedilne žlice olja. To je nekako po mojem občutku. Sicer pa vsak po lastnem okusu. Lepo pozdravljeni vsi. banany

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.