Polnjene bučke (s kvinojo)

zelo zdravo, bio, s kvinojo, primerno za vegetarijance

tanja2525

ogledov: 10 656

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

3 bučke

pol lončka kvinoje

1 lonček vode

2 korena

100 g mandljev

1 paradižnik

1 paprika

sol, poper

bazilika

sir za po vrhu

Način za kuhanje

Postopek

Kvinojo dobro speremo pod vodo, da jed ne bo grenka. Na koščke narežemo paradižnik, papriko, korenje in mandlje.

Kvinojo, mandlje, papriko in korenje kuhamo v osoljeni vodi 15 minut. Dodamo paradižnik, poper in baziliko ter kuhamo še 10 minut, da se izsuši.

Izdolbljene bučke postavimo na pekač, jih osolimo in pokapljamo z olivnim oljem. Napolnimo jih z maso in damo v pečico za 20 minut na 200 stopinj. Po vrhu naribamo sir in pečemo še 10 minut.

Opombe

*1 lonček = najbolj običajni lonček za čaj (~250 ml)

** kvinojo prodajajo v vsakem večjem Mercatorju pri bio hrani.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO