Ocvrte zelenine vrečke

Gomolj narežemo na centimeter debele kolobarčke,nato pa jih vzdolžno zarežemo-a ne prerežemo do konca.V slanem kropu jih mehčamo kaki dve minuti,nato jih odcedimo in ohladimo.

Stroka česna drobno sesekljamo,dodamo sol in peteršilj,po želji tudi malo mletega mesa.

V vsako zarezo zeleninega kolobarčka damo rezino sira in žličko nadeva,če je potrebno robove spnemo z zobotrebcem.Povaljamo v razžvrkljanem jajcu in drobtinah ter zlato ocvremo.Med drobtine lahko zamešamo sezamova semena.