Prispevaj
Shrani
Natisni
Motovilec v skledici iz pečenih jajčevcev
solata z mozzarelo v sezamovi skorjici in nadevanimi češnjevci
1 ura 15 min
Sestavine
Količina: za 2 osebi
2 podolgovata jajčevca
motovilec
zavitek mozzarele v kroglicah
6 češnjevih paradižnikov
2 žlici feta sira
1 jajce
pest sezama
sol
balzamični kis
olivno olje
Postopek
Jajčevce izdolbemo, meso shranimo za kakšno drugo jed (npr. za polpete iz jajčevcev in pora).
Posolimo in jih obrnjene pustimo stati kakšno uro, da se izloči grenkoba.
Izdolbemo paradižnike in jih napolnimo s feto.
Paradižnik (v pokončnem položaju, da sir ne izteče, ampak se lepo zapeče) in jajčevce pečemo v pečici pol ure na 180 stopinj.
Približno 6 kroglic mozzarele (nekako ista količina, kot smo vzeli paradižnikov) paniramo v razžvrkljanem jajcu in sezamu. Na hitro ocvremo na olju (2 minuti, da se sir ne razpusti) in položimo na vpojni papir.
Ustrezno količino motovilca zabelimo s soljo, balzamičnim kisom in olivnim oljem.
Naložimo ga v pečene jajčevce, nanj pa položimo pečen paradižnik in mozzarelo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni eklerji
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo