Krompirjeva pita s špinačo

krompir in špinača

aluj

ogledov: 8 273

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Krompirjeva pita:

50 dag krompirja

10 dag moke

5 dag jedilnega škroba

5 dag koruznega zdroba

2 rumenjaka

2 žlici kisle smetane

sol

Nadev s špinačo

50 dag špinače (sama uporabljam zamrznjeno, v kolikor se rabi sveža, jo je potrebno prej popariti)

5 strokov česna

3 žlice moke

3 žlice kisle smetane

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Testo za krompirjevo pito:

krompir skuhamo, pretlačimo, (sama uporabim stiskalec, da ni nobenih grudic) ohlajenemu dodamo vse sestavine, premešamo. Testo damo na polovico, eno polovico damo na dno pekača, z drugo pokrijemo špinačo.

Priprava špinačnega nadeva:

česen in moko prepražimo, dodamo kislo smetano, sol, poper in špinačo.

Špinačo dodamo na krompir v pekaču in pokrijemo z drugo polovico krompirjevega testa.

Pečemo 50 minut na 200 stopinjah.

Opombe

Količine so za 4 osebe, lahko je glavna jed ali priloga, se pač količine zmanjšajo ali zvečajo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO