Prispevaj
Shrani
Natisni
Krompirjeva pita s špinačo
krompir in špinača
1 ura 15 min
Sestavine
Krompirjeva pita:
50 dag krompirja
10 dag moke
5 dag jedilnega škroba
5 dag koruznega zdroba
2 rumenjaka
2 žlici kisle smetane
sol
Nadev s špinačo
50 dag špinače (sama uporabljam zamrznjeno, v kolikor se rabi sveža, jo je potrebno prej popariti)
5 strokov česna
3 žlice moke
3 žlice kisle smetane
sol, poper
Postopek
Testo za krompirjevo pito:
krompir skuhamo, pretlačimo, (sama uporabim stiskalec, da ni nobenih grudic) ohlajenemu dodamo vse sestavine, premešamo. Testo damo na polovico, eno polovico damo na dno pekača, z drugo pokrijemo špinačo.
Priprava špinačnega nadeva:
česen in moko prepražimo, dodamo kislo smetano, sol, poper in špinačo.
Špinačo dodamo na krompir v pekaču in pokrijemo z drugo polovico krompirjevega testa.
Pečemo 50 minut na 200 stopinjah.
Opombe
Količine so za 4 osebe, lahko je glavna jed ali priloga, se pač količine zmanjšajo ali zvečajo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja stegna z miso pasto
Tarte tatin z jabolki