Koruzni pekač

zrna koruze, paradižniki in tunina iz pečice

tamburin

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

5 paradižnikov

500 g koruze iz pločevinke

300 g tunine v olju (iz pločevinke)

6 jajc

6 žlic mleka

malo timijana

malo bazilike

sol

poper

2 žlički moke

2 žlici naribanega parmezana

2 žlici kruhovih drobtin

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

Paradižnike poljubno narežemo (na rezine ali kocke), koruzo odcedimo, tunino odcedimo in nastrgamo, nato pa vse skupaj premešamo in naložimo v visok pekač.

6 jajc razžvrkljamo s 6 žlicami mleka, dodamo timijan, baziliko, sol, poper in 2 žlički moke, nato pa zmes polijemo po zelenjavi v pekaču.

Potresemo z naribanim parmezanom in kruhovimi drobtinicami ter damo v pečico za 20 minut.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

Katarina Prva

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Kako gosto oziroma suho pa to pride? Šest jajc s šestimi žlicami mleka je precej tekočine, pa še paradižniki je verjetno kar precej spustijo. Da ni to potem bolj za z žlico jest? Slikica bi bila dobrodošla.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Jajca bi morala zakrkniti

uporabno

tamburin

kuha že od: 17.7.2011

Št. objav: 40

Katarina Prva, jé se z vilico. Obljubim, da bom ob prvi priliki priložila slikico, samo zdaj ni "štajon" za paradižnike, zato ne delam te jedi.

Jajc bi lahko bilo tudi manj, vendar potem ne bi nič držalo zelenjave skupaj in bi se na krožniku "raztresla".

Za predjed paše kakšna dobra goveja juhica. ;-)