

500 g kislega zelja (npr. Etin pakiran v vrečki)
4 stroki česna
poper in konica žlice Vegete
tri vilice moke za zgostitev
voda
Zelje in česen skupaj z 1,5 dcl vode v ekonom loncu dušimo približno 10 do 12 minut. Nato spustimo paro iz ekonoma, ga odpremo in na nizkem ognju kuhamo še 10 minut. Popramo in dodamo Vegeto.
Moko dobro zamešamo v 1 dcl tople vode in zlijemo na zelje, da se bo zgostilo. Pokuhamo še minutko in po potrebi dolijemo malo vode, da dobimo omakico.
Čeprav se spravim kuhat prav vse, tudi najbolj zahtevne ali eksotične jedi, sem se "domačih" jedi iz zakladnice moje mame vedno bala lotiti. No, pa sem poskusila po zgornjem receptu in rezultat je bil in je vedno uspeh.
S pire krompirjem je to hitro in poceni kosilo tudi za začetnike.
Sosika in Vancerle sta prepričana, da ostali, ki pišejo recepte, ne znajo brati? Saj vendar obvladajo računalnik in poučnega čtiva o zdravem življenju je povsod dovolj.
Občasno pa se ta pravila spreminjajo, kot moda za oblačila. Se spomnite, kako so nas učili, da paradižnik povzroča raka? Pa da je najbolj zdrava močno zabeljena in sladkana hrana, bela moka, veliko jajc in tako dalje?
Sveža domača hrana v zmernih količinah je seveda ideal, kdor si ta luksus danes še lahko privošči.
Malo se javljam na Kulinariki ampak to pa moram povedati.Naredila sem z repo in to je jed, katero sem iskala ne boste verjeli od leta 1987.Nikoli pa nisem pomislila da je to narejeno iz kisle repe (glede na težave z želodcem in dieta).Iskala samo recepte s svežo repo.To bo sedaj nekaj časa pogosto na jedilniku da nadoknadim vsa leta. SUUUPER in hvala vsem.Brez Kulinarike mi živeti ni.
Danes sem pripravila kislo repo po tem receptu in bila je odlična. Ker sem pri kuhanju med tednom vedno v stiski s časom, je tale recept zelo dobrodošel!
kako se to jed naredi če nimaš ekonom lonca?oz koliko časa se kuha itd.. :)
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Špageti s kozicami in omako Basilico
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom