Gratiniran por

Name: Gratiniran por
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 6 stebel pora; 2 mocareli; 4 dl smetane za kuhanje; žlička moke; 2 žlici belega vina; 3 zvrhane žlice gorčice; česen v prahu; poper, sol

v smetanovi omaki z gorčico

OlivaB

ogledov: 14 283

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

6 stebel pora

2 mocareli

4 dl smetane za kuhanje

žlička moke

2 žlici belega vina

3 zvrhane žlice gorčice

česen v prahu

poper, sol

Način za kuhanje

Postopek

V slani vodi na hitro pokuhamo na dobrih pet cm dolge kose narezana stebla pora (cca. 10 minut). Odcedimo.

Pokonci jih naložimo v keramično ali stekleno posodo. Prostorčke med stebli zapolnimo z nadrobljeno mocarelo.

V skledi gladko zmešamo smetano za kuhanje z žličko moke, belim vinom, gorčico in ščepcem popra. Z dobljeno maso zalijemo por. Posipamo s česnom v prahu in pečemo v pečici pri 170 stopinjah do zlato rjave barve.

Postrežemo kot samostojno jed, lahko pa tudi kot prilogo zraven pireja, piščanca, zrezkov...

Opombe

Osnovo po kateri je bil narejen ta recept sem našla v tuji kuharski knjigi.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO