Prispevaj
Shrani
Natisni
Cvetača v pečici
cvetačin narastek z jajci
45 min
4,8
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1 cvetača
voda
sol
Bešamel:
1 žlica masla
1 žlica moke
1/4 l mleka
sol
muškatni orešček
Preliv:
6 jajc
2 žlici parmezana
sol
Postopek
V slanem kropu skuhamo cvetačo. Odcedimo jo in pretlačimo.
V posodo damo maslo, pretlačeno cvetačo in dušimo 2 - 3 minute. Odstavimo.
Pripravimo bešamel. Jajca ražvrkljamo, solimo, dodamo parmezan.
Cvetačni pire postavimo v pekač (cvetača + bešamel), polijemo z razžvrkljanimi jajci.
Pečemo 30 - 35 minut na 180 stopinjah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Fino...............tudi jaz sem naredila tole cvetačko, minimalno sem jo pretlačila in polila z jačko, kislo smetano in parmezanom......mmmmmmm
Kot idejo sem uporabila ta recept in naredila tako:
korenček, cvetačo in brokoli ter narezan por (zmrznjeno 2 x 450 dag) sem pomešala z dvema jajcema ter 1 kislo smetano in 20 dag sira za pico. Naredila sem še bešamel, polila zadevo in pekla na 190 cca 1 uro.
Mljask!
Torej, če prav razumem najprej prelijemo z bešamel omako, nato pa z jajčno mešanico?
Do zdaj sem jo delala brez bešamela, samo s sirom. Definitivno poskusim še to verzijo!
Navdih za danasnje kosilo dobila pri tem receptu..dodala sem se na kolobarje narezan cesnjev paradiznik in po vrhu potresla z drobtinicami.
In cvetaco sem kar pustila v kosih, je nisem spestala. Vendar pa naslednjic probam se pire varjanto. Odlicna jed.
Poleg smo imeli samo zeleno solato.
Posiljam se slikico.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Indijska vegetarijanska skleda
Najbolj enostavni piškoti s črto