Prispevaj
Shrani
Natisni
Burek z lahko solato
Veganski burek s solato
2023-05-23
1 ura
Evita že hiti, da z nami nov recept deli. Tokrat brez mesa, saj je velikonočna pojedina obilna bila. Poskusite burek a la mesni, veganski izdelek, kjer je nadev podoben govejemu mesu vendar je pripravljen na osnovi graha, čebule in začimb.
Sestavine
rukola
1 koromač
1 granatno jabolko
3 žlice gorčice
sol
poper
olje
kis
70 ml olivnega olja
1 žlica javorjevega sirupa
Postopek
Burek à la mesni pečemo 35 – 40 min na 180°- 200°.
Narežemo koromač, dodamo rukolo.
Kis, olje, sol, poper, javorjev sirup in gorčico damo v kozarček, ga zapremo in dobro premešamo. Tako poskrbimo, da je preliv kremast in sestavine dobro povezane med sabo.
Preliv polijemo čez solato in dobro premešamo, dodamo granatno jabolko.
Burek vzamemo iz pečice in postrežemo še toplega skupaj s solato.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
