Bučni polpeti
polpeti iz buč in sira
- 45 min
- 5
Sestavine
500 - 600 g naribanih buč (lahko jedilna buča ali zucchini - mala zelena - jaz sem uporabila zucchino)
100 g naribanega sira
2 jajci
10 žlic moke
sol
Postopek
Pečico predhodno ogrejemo na 200 stopinj. Naribamo bučke. Damo jih v skledo in zmešamo z jajci, sirom in moko. Posolimo. Na pekač, ki smo ga malo namastili z margarino, položimo peki papir in nanj nadevamo 8 velikih polpet, ki jih nekoliko sploščimo. Nujno moramo dati peči v ogreto pečico. Pečemo na vsaki strani okrog 15 minut. Postrežemo z zeleno solato.
Opombe
Na tak način pripravljeni polpeti so bolj zdravi od ocvrtih, saj se praktično spečejo na nič maščobe. Če nam polpeti ostanejo, jih zamrznemo in shranimo za drugič. Odmrznjene pogrejemo nad soparo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz pa tako kot bojči dam namesto moke drobtine - so mi tako boljši. So pa zelo okusni in sploh ne pogrešaš mesa.
Tudi jaz obožujem bučne polpete. Naredim pa jih malo drugače. Namesto moke dam zdrob in malo drobtin, in veliko korenjčka, čebulo in česen, sir ponavadi izpustim (a je zelo dobro če ga je malo notri), jajca, sol, malo popra in obvezno še petršilj. Oblikujem polpete in ocvrem. Poskusila pa sem iz enake mase narediti narastek, ki je tudi zelo okusen, le peče se dlje kot polpeti. Poskusila pa sem tudi že varianto z kuskusom, pa je tud ok.
super dobri polpeti, sem dala malo premalo soli ampak v redu tudi tako, je bolj zdravo. hvala za super recept! :)
Prejšna leta sem jih delala na tak način, le namesto moke sem dajala drobtine. Danes sem dodala še malo naribanega korenčka in koruze, bili so svetovni! Zraven je bila seveda skleda radiča, fižola in krompirčka.
Tole je super! :D
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Špageti s kozicami in omako Basilico