Bučni pire

Name: Bučni pire
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 kg buč; 2 žlici masla; 2 žlici smetane; 1 žlica drobno narezane čebule; 4 srednje veliki krompirji; sol po okusu

Marinka

ogledov: 19 324

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg buč

2 žlici masla

2 žlici smetane

1 žlica drobno narezane čebule

4 srednje veliki krompirji

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Buče olupimo in narežemo na koščke. V slani vodi jih skuhamo do mehkega. Prav tako skuhamo olupljen in na kose narezan krompir. Oboje odcedimo in zmečkamo. Dodamo smetano. Na maslu opražimo drobno narezano čebulo in z njo prelijemo pire. Postrežemo s kako omako.