Brstični ohrovt v omaki

Name: Brstični ohrovt v omaki
Total time: 15 min
Cuisine: kuhinja moje sestre
Ingredients: pol kg brstičnega ohrovta; 5 strokov česna; 1 žlica masla ali margarine; 1 kisla smetana; pol žličke muškatnega oreščka; poper; sol

na isti način lahko tudi druga zelenjava, npr. brokoli

DUŠANKA

ogledov: 104 695Izvor: kuhinja moje sestre

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

pol kg brstičnega ohrovta

5 strokov česna

1 žlica masla ali margarine

1 kisla smetana

pol žličke muškatnega oreščka

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Brstični ohrovt približno 7 minut kuhamo v slani vodi, odcedimo (vodo lahko prihranimo za zelenjavno juho).

Na maslu na hitro prepražimo strt česen, dodamo brstični ohrovt, malo popra, muškatni orešček in kislo smetano. Po potrebi še dosolimo. Še malo pokuhamo in odlična priloga k mesu in krompirju je pripravljena.

Predlogi za vino

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Nikipikii

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 6

Danes naredila, zraven pa še pire krompir in piščančja nabodala, njaaamsi, čista petica :))

uporabno

Radegunda

kuha že od: 12.11.2012

Št. objav: 17

Recept je krasen!

Moja sinova kot mladostnika nista marala brstičnega ohrovta, ker malo greni. Potem sem nekje prebrala, da se vodi, v kateri ga kuhamo, doda mleko in ne greni več . Od takrat ga vedno kuham z mlekom in ima bolj blag okus.

uporabno

Fascinante1

kuha že od: 17.11.2007

Št. objav: 47

Pozdravljena Dušanka!

Pravkar se povečerjala. Pripravila sem brstični ohrovt po vasem receptu. Res odlinča stvar le, da sem dala manj česna in muškatnega oreščka, ker sta predominantni začimbi. Jaz imam pa raje okus po ohrovtu kot po začimbah. Bom recept delila. Moje prijateljice ne znajo brati slovesčine. Ker pa živim v Parizu bom recept najprej prevedla.

Lep pozdrav iz Pariza.

Marina

uporabno

Število mnenj: 23, prikazujem mnenja od 21 do 23

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!