Armenski čevapčiči

Name: Armenski čevapčiči
Yield: za 4-6 oseb
Cuisine: Armenija
Ingredients: 30 dag zmlete svinjine; 30 dag zmlete govedine; 30 dag zmlete jagnjetine; 1 drobno narezana čebula; 1 žlička popra; pol žlice rahlo pekoče rdeče paprike; 2 žlici skute; sol po okusu

Marinka

ogledov: 27 600Izvor: Armenija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

30 dag zmlete svinjine

30 dag zmlete govedine

30 dag zmlete jagnjetine

1 drobno narezana čebula

1 žlička popra

pol žlice rahlo pekoče rdeče paprike

2 žlici skute

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine dobro zmešamo. Meseno testo oblikujemo v valj, ga narežemo na rezine, ki jih zvaljamo v svaljke. Za 2 - 3 ure jih vstavimo v hladilnik, nato jih spečemo na žaru.

Predlogi za vino

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Rebula Quercus

Bagueri chardonnay

Cabernet sauvignon Quercus

Bagueri merlot

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

mambro

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 1

meni čevapi ti niso bli dobr. HECAM SE. ja valda da so dobr - the best. (S)MEJTE SE _smesko_

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Mene zanima če masi za čevapčiče ki jo kupiš ,dodaš ostale sestavine, a bo prav tako dobro.

lp goga

uporabno

Marinka

kuha že od: 3.9.2001

Št. objav: 123

če je mesna mešanica enaka, tretjina enega mesa in tretina drugega in tretina tretjega in ostale sestavine, potem je že ta recept. Sicer pa je za probati. Slabo sigurno nebo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!