Pečen riž z zelenjavo
Dolgi poper
Gre za dva sorodnika pravega popra, ki imata tudi podoben okus, ki spominja na poper. Prvi, piper longum (bengalski poper), raste v Indiji, drugi, chavica officinarum, pa izhaja iz Indonezije in Malajskega polotoka. Plodovi so podolgovati, zrna pa so sklenjena kot pri koruzi. Dolgi poper dodajamo nekaterim vrstam curryja, v kulinariki pa nadomešča poper.
Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bananin puding z vanilijevimi rogljički