ČRNIKASTA GOLOBICA (Russula nigricans)

Ena naših najslabših golobic in komaj še užitna. Sodi v zadnji jedilni razred. Ima osladen in nekoliko oster okus, vonj ni prijeten, čeprav nekateri gobarji trdijo, da jih spominja na sadje. Meso je trdo in krhko in se rado lomi. Na prerezu dobi umazano rdečo ali črno barvo. Goba je komaj užitna, uporabljamo le mlade gobe, predvsem za mešanje, vendar je ne smemo pojesti preveč. Ni za sušenje. Brez škode pa jo črtamo z jedilnika.