Čokoladne kocke
s še bolj čokoladnim prelivom
- sladice: pecivo
- anamarija40
1 ura- količina: pekač velikosti 32,5 x 22,5 cm
Sestavine
40 dag jedilne čokolade
4 jajca
20 dag rjavega sladkorja
10 dag masla
10 dag moke
20 dag orehov
Preliv:
20 dag mlečne čokolade
5 dag sladkorja v prahu
3 dag masla
Postopek
Biskvit:
čokolado razlomimo v skledo nad soparo. Dodamo maslo in mešamo, dokler se ne stopi. Jajca in sladkor nad soparo penasto umešamo in pazljivo dodamo stopljeno čokolado, nato moko in mlete orehe. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Preliv:
čokolado za preliv raztopimo nad soparo, dodamo sladkor v prahu in maslo in dobro zmešamo.
Pečeno testo premažemo s prelivom, ga razrežemo na kocke, po želji tudi okrasimo (lahko s polovicami orehov).