mnenj na posebni strani

Zapečeni ribji zrezki

ribji zrezki

Sestavine

2 pločevinki rib

3 večji krompirji

2 jajci

sol

poper

moka

malo drobtin

Postopek

Ribe očistimo kosti in jih zmečkamo z vilico, dodamo 3 kuhane in pretlačene krompirje, 2 jajci, sol, poper, malo moke. Naredimo zrezke in jih povaljamo v drobtinah, nato pa popečemo, da dobijo svetlo rumeno barvo.

Opombe

Zrezki so še bolj okusni, če jih popečemo na olivnem olju.

Mnenja o receptu

Ali je kaj važno ,katere ribe vzamemo? lp goga / gogad

Tole bi znalo bit pa zanimivo. Poskusim danes. / mai

Sama vedno pripravim zrezke iz sardel. Verjetno pa bi bili dobri tudi iz drugih rib. / lotka58

No, jaz sem recept malo dopolnila, mogoče to mnenje niti ne spada pod recept, pa vseeno. Skratka, namesto rib iz pločevinke sem vzela kar fileje osliča, ki sem jih zamlela in od začimb dodala še prepraženo čebulo,peteršilj in malo timijana. Nastali so odlični polpeti, ki so šli super v promet. / Vilina