mnenj na posebni strani

Torta maturantka

torta za maturante

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

12 žlic vode

vrečka in pol pecilnega praška

vrečka in pol vanilijevega sladkorja

30 dag sladkorja

36 dag moke

Nadev:

250 g smetane Hulala

malo margarine

jedilna čokolada

sladkor

Okrasitev:

500 g smetane Hulala

jedilne barve

1 kremfix

ostali dekor

Postopek

Biskvit:

ločimo beljake in rumenjake ter jim dodamo vodo (6 žlic beljakom, 6 žlic rumenjakom). Beljake stepemo v trd sneg ter jim počasi dodamo sladkor. Rumenjakom dodamo polovico moke (primešamo ji pecilni prašek in vanilijev sladkor) ter nato še sneg beljakov in drugo polovico moke. Vse skupaj zlijemo v pomaščen pekač in pečemo 20 minut na 150 stopinj, nato pa še 20 minut na 200 stopinjah. Pečen biskvit pustimo, da se ohladi in ga nato prerežemo, navlažimo ter premažemo z nadevom.

Nadev:

stopimo margarino in ji dodamo jedilno čokolado. Mešamo, dokler se povsem ne stopi. Zmešamo smetano Hulala, ji dodamo kremfix in stopljeno čokolado. Vse skupaj stepemo in namažemo biskvit, ki smo ga predhodno dobro navlažili. Potem damo v hladilnik za 1 uro in nato torto po želji okrasimo.

Mnenja o receptu

Zelo dobro napisan recept ... mislim ga ga bom kmalu preizkusila ... še posebej mi je všeč oblika totre-maturantka! Zanima me samo kaj je to kremfix...........................hvala za odgovore že v naprej Lep pozdravčk *Veronika* / Veronika :)

Kremfix je utrjevalec za smetano. / Anja Poljšak

fantastično,.... vse čestitke ideja je krasna,... / plopsa

tale torta je pa res bomba in odlična ideja. / vajanesa

Anja kako si naredila tako lepo obliko!!! / Woliboa

Anja kako si naredila tako lepo obliko in kje si kupila te lepe barve...... HVALA ZA ODGOVOR ANJA / Woliboa

Anja kako si naredila tako lepo obliko in kje si kupila te lepe barve.............. / Woliboa

Barve, ki jim uporabljam so kupljene v trgovini Mercator in se imenujejo FOSTER CLARKS - ima jih vsaka bolje založena trgovina. / Anja Poljšak

odlišno.dobra je mnjam8i / kristinčk

JA SUPER JE / gepart78