mnenj na posebni strani

Zelenjavna obara

zelenjavna obara s piščančjim mesom

Sestavine

1 srednje velik piščančji file

4 krompirji

1 zelenjavna kocka

razna zelenjava (cvetača, zelena, korenje, por, peteršilj, koleraba, kitajsko zelje, čebula,...)

2 litra vode

malo zdroba

2 jajci

malo kisa

sol

Postopek

Krompir in zelenjavo operemo ter razrežemo na kocke. V 2 litra vode damo kuhati krompir in mu dodamo sol po okusu (pazimo, da ne bo preveč slano!). Meso narežemo na majhne kockice in ga prepražimo, da porumeni. Nato ga dodamo krompirju. Medtem prepražimo narezano zelenjavo in ji dodamo zelenjavno kocko. Vse skupaj dodamo k mesu in krompirju ter začinimo po okusu. Kuhamo še približno 45 minut in na koncu po želji še malce okisamo za boljši okus. Samo na koncu dodamo še zdrobove žličnike, ni pa nujno.

Mnenja o receptu

Recept je super. Velikokrat sem že delala zelenjavne juhe, pa sem verjetno ubrala napačen vrstni red. Od zelenjave sem dala v juho kolerabo, por, korenček, cvetačo in seveda krompir. / tidi

Enak recept uporabljam tudi jaz. Zelo dobro. / breskva

Sama sem ravno predvčerajšnjim skuhala takšno juho in je resnično dobra. Delam jo po enakem receptu, le da najprej popražim meso in ga nato zalijem z vodo ter dodam ostale sestavine (ker se mi ne da prati dveh posod, hehe.) Fino je tudi, ker s takšno juho "počistimo hladilnik". / RadaJem

Odlična obara! Sva kar dva dni uživala v njej! / DUŠANKA

Zelo dobro! Smo imeli že večkrat za kosilo. / breskva

A ni to piščančja obara? / Pulpe

Velokokrat vidim, da se vhrano dodaja vegeta ali kocke (zelenjavne ali mesne). Zavedati se moramo, da vsi ti izdelki ponavadi vsebujejo ojačevalce okusa, ki dajo hrani boljši okus, škodujejo pa zdravju. Zato, ko te izdelke kupujemo, poglejmo na embalaži, kaj vsebujejo. Knorr (ne gre za reklamo) izdeluje jušne osnove (govejo, piščančjo in zelenjavno) brez ojačevalcev in so zelo okusne. Preizkusite jih! S tem svojim dopisom ne kritiziram konkretnega recepta, ki sem ga preizkusila in je zelo dober. Dajem mu oceno 5. Sama sem uporabila navedeno zelenjavno jušno osnovo brez ojačevalcev. / kuska

Zelo dobro. Izpustim le kocko, popolnoma nepotrebna pri vse zelenjavi. Moja nona je skoraj vse juhe delala z kockami in se mi zdi, ne, prepričana sem, vse so imeli isti, ogaben okus po kocki. Vse kar je kuhala brez kocke je pa bilo zelo slastnoooo!;) / Dreamy

Kam pa se dajo jajca?? / zoey1971

K zdrobu, kako boš sicer naredila zdrobove žličnike? / rimljanka