Namaz iz bučnih semen
namaz iz bučnih semen z ovčjim sirom in ovsenimi kosmiči
- predjedi: namazi
- lidka
15 min
Sestavine
dve pesti bučnih semen, zelenih, brez olupka
dve pesti ovsenih kosmičev
dve rezini svežega ovčjega sira*
1/2 stroka česna
dve žlici olivnega olja
sol
beli poper
Postopek
Ovsene kosmiče na hitro prevremo v rahlo osoljeni vodi.
V mešalniku zmešamo: polovico bučnih semen, ovčji sir, česen, olivno olje, peteršilj, poper in sol. Na koncu vmešamo drugo polovico celih semen.
Ponudimo s kakršnimkoli kruhom, slanimi palačinkami, kuhanim krompirjem...
Opombe
*Ovčji sir lahko nadomestimo s feto.
Navdahnil me je recept:http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5657
Mnenja o receptu
Mmmmm, izvrstno. Polovica narejena z ovčjim sirom, polovica pa z zrnato skuto. Postreženo s toplim domačim kruhom. / sooonck