Rukola v solati
- solate
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
zavitek pakirane rukole
2 paradižnika
1 rdeča paprika
100 g mocarele
žlica nalistanih mandljev
olivno olje
kis ali limonin sok
sol
Postopek
Rukolo, paradižnik in papriko očistimo in operemo. Rukolo natrgamo, paradižnik, papriko in mocarelo narežemo na kocke. Vse sestavine zmešamo skupaj, potresemo z mandlji in zabelimo, po želji dodamo kis ali limono - lahko pa namesto tega dodamo tudi jugurt.