mnenj na posebni strani

Mafini z banano in ananasom

Sestavine

280 g moke

120 g sladkorja

5 rezin ananasa

2 jajci

1 banana

2 kavini žlički pecilnega praška

1 kavina žlička sode

80 ml olja

120 ml ananasovega soka (lahko iz kompota)

Postopek

Banane in ananas narežemo na kockice in jih zmešamo z moko, pecilnim praškom in sodo. V drugi posodi zmešamo jajca, sladkor, olje in ananasov sok; temu dodamo sadje z moko in dobro premešamo. S to maso napolnimo modelčke in jih pečemo 20 - 25 minut na 180 stopinj.

Mnenja o receptu

Hudo dobri so. Samo namesto ananasa sem dala breskve, ker sem imela ravno kompot doma. / petkica