Na olju prepražimo čebulo. Dodamo na majhne koščke narezan pršut in ga malo popečemo. Pelate narežemo na koščke (ali kupimo kar take s koščki) in jih dodamo v omako skupaj z žlico kisle smetane. Posolimo, popramo, dodamo baziliko in na drobno sesekljan česen. Zavremo in odstavimo. Testenine zmešamo skupaj z omako.
Jed je zelo hitro pripravljena in okusna.
Mi imamo takšne testenine zelo radi. Jih pa naredim tudi s slanino ali pa z domačo klobaso. / lili_stef