mnenj na posebni strani

Srčki za mamičin praznik

Sestavine

3 jajca

8 dag sladkorja

vanilijev sladkor

8 dag moke

noževa konica pecilnega praška

3 dag Gustina

marmelada

čokoladna kuvertura

marcipan

Postopek

Naredimo trd sneg iz beljakov, dodamo oba sladkorja, 3 rumenjake in naprej stepamo, dodamo moko z Gustinom in nežno zmešamo s kuhalnico. Nalijemo v modelčke srčkov. Pečemo 10 - 15 minut pri 180 stopinjah. Srčke ohladimo, jih prerežemo na pol in jih namažemo z marmelado. Stisnemo in jih polijemo s čokoladno kuverturo (narejen čokoladni obliv). Na vrh damo rožico iz marcipana.

Opombe

Iz te mase pride 16 srčkov. Od prijatelja sem dobila plastične škatlice in vanje dala srčke. Bili so zelo lepa darila za dan žena.

Mnenja o receptu

Zelo lepo. Kje si pa kupila modelčke, v katerih si to pekla? / Ognjič

Pred časom so v Hoferju prodajali modelčke (kot za mafine) v obliki srčkov. Pekač ima vdolbine za 12 srčkov, kake 4 cm so morda globoki. Premer srčka je približno 10, 12 cm. Če ga boš potrebovala, ti pekač lahko posodim, Ognjič. / rimljanka

Se bova zmenili, junija jih bom rabila. / Ognjič

ooo ful lepo!!! sam škoda ku jih v hoferju vrjetno nimajo več, prav včeraj sm kupla v hoferju modelčke v obliki majhnih tortic, a srčkov nism videla. no-ja bomo pa tortice delala!! / mlada kuharica

Res zelo, zelo lepo! / lila

Kaj pa, če bi maso vlili v modele za piškote, ki bi jih prej postavili na paki papir in na pekač. Menite, da bi masa iztekala na dnu modelčka ven? / Mijan

Z modelčkom? Pa pečti vsakega posebej? 1. stvar. Jaz nimam modelčkov. ( ne takih, ki bi jih bilo več naenkrat...) 2. stvar, plastične škatlice??? Dalo bi se naredit tudi kartonaste, ampak potem je to že cela stvar... ( jaz pa tok zaposledan, da komaj diham, kaj šele, da bi po trgovinah letala...). So pa lepi, ja...Mmmmm... / lidka

kaj pa če spečeš biskvit v navadnem pekaču, potem pa z modelčkom izrežeš, saj vem da to ni to, ampak mogoče kakšna zasilna varianta / Rebeka

V slaščičarskih obratih se to dela tako kot praviš ti Rebeka.Spečejo se rolade, se namažejo s kremo, z modelčki izrežeš in vsakega posebej obliješ. Res pa ,da tam ni problemov z porabo obrezlin biskvitov. Je pa dosti manj dela, kot da bi vsakega posebej rihtala. / gaja 1

saj se lahko iz ostankov naredijo bombice, figaro ali kakšno drugo pecivo / Rebeka