mnenj na posebni strani

Limoncello - limonin liker

zelo dober liker, tudi proti prehladu in gripi

Sestavine

8 neškropljenih limon

0,75 litra vodke ali drugega 40% prozornega alkohola

25 dag sladkorja

0,5 litra vode

Postopek

Limone operemo in jih z nožem za lupljenje krompirja olupimo na tanko. Vodo zavremo in v njej stopimo sladkor. S sladkornim sirupom prelijemo limonine lupinice in dolijemo alkohol. Počakamo, da se ohladi in nato dodamo sok 4 limon, ki so ostale olupljene. Tekočino dobro premešamo in nalijemo v stekleno posodo s pokrovom. Namakamo 4 tedne. Prvih 14 dni premešamo vsak dan. Ta čas hranimo v temnem in hladnem prostoru. Po 4 tednih precedimo in shranimo v steklenice.

Mnenja o receptu

Odlično za preganjanje prehlada ali gripe... / Lotti

hehe, to je pa zmeraj pil Mercatori v TV Dober dan / Scorpy

Mmm, tale likerček je dober v vročih poletnih večerih, vendar mora biti mrzel iz hladilnika. Delam ga podobno 6 bio limon, 3/4 kg sladkorja, 1l vode in 1/2 l domačega žganja. / buča

Buča, tudi jaz ne maram preveč močnih pijač in bi mi tak likerček kar prav prišel. Ali lahko prosim napišeš kako ga delaš ti. Ni mi jasno koliko olupljenih in koliko celih limon. Hvala za odgovor. / arosa