mnenj na posebni strani

Testo za pico

Sestavine

30 dag moke

2 dag kvasa

1 žlička sladkorja

1 - 2 žlički soli

1,5 dl mleka

0,5 dl olja

Postopek

Moko stehtamo, vanjo nadrobimo kvas, dodamo sol in sladkor, nato segrejemo olje in mleko ter ga dodamo moki. Vse skupaj dobro premešamo, malo naoljimo in pustimo, da vzhaja. Testo, ko je dovolj vzhajano, damo na pekač, ga razporedimo in naložimo s sestavinami. Pečemo približno 20 - 30 minut na 180 - 200 stopinjah.

Mnenja o receptu

Najbrž je bilo mišljeno 30 dag in ne 300 dag moke, kajne? LP! / fakin712

Vse sestavine damo v kruhomat na porgram gnetenje in strojček naredi vse sam. Pico pečem 15 minut na 230 stopin, če je temperatura večja pa manj. / izid

Ja mišljeno je 30 dag moke. Tiskarski škrat :) / NATASA82