Brionske rezine

• sladice: pecivo
• mlada kuharica
• 
•  ni določen

Opombe

Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko pecivo želimo. Manjši je pekač, višje bo pecivo, večji je pekač, nižje bo pecivo.

Za kremo si lahko pomagamo tako, da zmešamo moko z malo mleka in potem vlijemo v preostalo mleko, da ne bi bilo grudic.

Mnenja o receptu

Če prav razumem, se biskvit nič ne prereže? Pride krema na biskvit, na njo pa preliv? / ela

Beljaki in orehi gredo v testo, se mi zdi? Verjetno je napakica. Tudi jaz razumem, da se nič ne prereže, samo premaže s kremo in prelije s čokoladno glazuro. Sliši se dobro, bo treba probat.... / DUŠANKA

Navedba "Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko pecivo želimo. Manjši je pekač, višje bo pecivo, večji je pekač, nižje bo pecivo." je popolnoma jasna in razumljiva in za nekoga, ki tega podatka ne potrebuje, celo uporabna. Rada bi imela 5 cm visoko pecivo in iz navedbe tudi približno ne izvem, kako velik pekač naj vzamem, da bo pecivo visoko 5 cm. Mlada kuharica, lahko bi napisala vsaj svoje izkušnje (seveda, če si sploh že kdaj pekla to pecivo), kakšen pekač uporabljaš in koliko časa pečeš. Kar navalite z negativnimi pripombami na to mnenje. Že vnaprej lahko napišem, da vsi, ki boste dali negativno kritiko na moje pisanje, vsega skupaj sploh niste prebrali tako, da bi dojeli vsebino napisanega. / rdkapica

ja, biskvit se nič ne prereže, ja tam je napaka orehi in beljaki gredo v testo! ne vem kako je prišlo do napake, oprostite! sem že dala popravek, samo pregledat ga še morajo! upam da se boste vseeno lotile peke! mlada kuharica / mlada kuharica

ja jaz sem že večkrat pekla to pecivo, in če želiš to pecivo veliko 5 cm, boš pomoje potrebovala manjši pekač. jaz ponavadi pečem v večjem pekaču da je nižje ker pride potem še krema in preliv. če pa željiš tako visoko pecivo pa po moje najbolje da vzameš pekač velikosti približni 30 krat 30! pa prav je da si pač vprašala za mnenje kako velik pekač! mlada kuharica / mlada kuharica

Zelo dobro pecivo. Danes sem ga nesla v službo in so ga pohvalile tudi sodelavke. Kar nekaj jih je hotelo imeti recept. Jaz sem ga prerezala in vmes namazala s kremo, potem pa še malo po vrhu in je bilo super (slike mi na žalost ni uspelo narediti, ker je peciva prej zmanjkalo). / ADRIJANAM

Poznam in večkrat preiskušen recept, naravnost fantastičen. / jaša

Jaz za kremo uporabim namesto moke kar pšenični zdrob in nam je zelo všeč. / mojchka