mnenj na posebni strani

Hitri skutni štruklji

Sestavine

1/2 kg skute

1/2 kisle smetane

4 žlice sladkorja

6 žlic zdroba

2 jajci

rum in rozine po želji

Postopek

Vse sestavine zmešamo in postavimo v hladilnik za eno uro, da se zdrob malo "napne".

Zmočimo kuhinjsko krpo in jo potresemo z drobtinami, nanjo stresemo maso in oblikujemo štruco, katero damo v vrelo vodo kuhati za približno 30 minut.

Kuhano štruco razrežemo in ponudimo toplo ali hladno.

Druga možnost: iz mase skuhamo žličnike, z veliko žlico zajemamo maso in jo polagamo v vrelo vodo,....

Ponudimo jih s praženimi drobtinami, če pa naredimo slane štruklje, jih lahko ponudimo zraven vsega, kar nam paše,...

Opombe

Slane ponavadi naredim poleg pečenih kotletov s čebulo(tako da je malo omake) ali zraven dušenega kislega zelja,....

Mnenja o receptu

Ta recept poznam in meni so ti štroklji bolj všeč, kot tisti s testom. Ti so tudi mrzli mehki. / karnak

ja jordi res je, lahko jih ješ tudi hladne, jaz sem jih tudi že za rd pripravila zraven različnih mesnih narezkov,..... / plopsa

Kako tekoča oz. gosta mora biti ta reč? Tako, dazlahka oblikuješ štruco ali...?Zdi se mi namreč malo zdroba v receptu... / Barb31

meni ga je dovolj. ampak ne pozabi postaviti v hladilnik za eno uro, ker se zdrob v tem času napne,... / plopsa

Zelo zelo dobri, pa čeprav v hladilniku niso stali 1 uro, ampak kvečjemu 1/2 ure. Vroči so neverjetno puhasti, hladni pa prav tako dobri. Sploh zelo dišeči zaradi ruma. Ob naslednji priližnosti poskusim slane. / Mac

Enostavna in hitra priprava, okus pa presenetljivo dober. Moram pa ob priliki preizkusit tudi slano varjanto teh štrukljev. / Mijan

OJ A SMEM VPRASAT KOLIKO KISLE SMETANE DAMO OZ KAJ JE MISLJENO POD 1/2 ALI kg ALI POL LONČKA? HVALA IN LP / vekii

1/2 lončka, seveda. / rimljanka

KATEREGA LONČKA MALEGA AL VELIKEGA? MOGOČE IZPADEM MALO ČUDNA A LONČKOV JE VEČ VRST. ŠE ENKRAT HVALA ZA ODGOVOR PA BREZ ZAMERE / vekii

Zagotovo je mišljen mali lonček. / Taia