mnenj na posebni strani

Sladoled

Sestavine

3 jajca

1/2 žličke likerja

5 dag sladkorja v prahu (lahko navaden)

4 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

2,5 dl smetane

2 dl mleka

Postopek

Rumenjake in sladkor v prahu penasto vmešamo. Iz beljakov stepemo sneg in vanj postopoma vtepamo sladkor. Narahlo premešamo. Stepemo smetano, v mešanju dodamo liker in vanilijev sladkor. Dodamo še smetano in še enkrat na rahlo premešamo. Zmes vlijemo v modele, ki jih postavimo v zmrzovalnik za 4 - 5 ur.

Opombe

Če hočete kakšen drug sladoled, v rumenjake vmešajte še sadje, kakav, čokolado...