Piščanec v čebulni omaki
piščančji zrezki s čebulo in limonino lupino
- mesne jedi: perutnina
- anamarija1
30 min- količina: za 4-6 oseb
Sestavine
Postopek
Piščanca zapečemo na maščobi in ga damo iz posode.
Dodamo na drobno nasekljano čebulo in dušimo par minutk, nato vrnemo piščanca v posodo, dodamo kocki, sol, poper ter limonino lupino.
Limono temeljito operemo ter jo olupimo kot jabolko.
Opombe
Limonina lupina daje poseben okus omaki, če vam okus ne odgovarja, lahko dodate le polovico lupine.
Zraven se prileže riž na belo ali zelenjavni riž.
Mnenja o receptu
Podoben recept sem uporabila s pomočje Magi omak, le da zraven dodaš namesto limone smetano, ki omako lepo zgosti, zrezke pa lahko daš popeči tudi v pečico. Omaka je zelo dobra in preipravna tudi za namakanje kruha ali kruhovih cmokov. / simonasovre
Anamarija, kaj pa je tista priloga zraven na krožniku? Izgleda vabljivo. / Sweetie
Sweetie to pa je to:http://www.kulinarika.net/recepti/14579/predjedi/rozice-upanja/ Zlp! / anamarija1
Jaz ne bi uporabil teh umetnih jušnih kock, pa če bi mi nekdo vrtal luknjo v koleno. Priprava jušne osnove vzame malo časa, sicer pa jo lahko v naprej pripravimo večjo količino, razporcioniramo in spravimo v hladilno skrinjo. Sploh pa karkoli industrijsko pripravljenega ne bi ravno uvrstil po pojem "kulinarika". / abaximan