mnenj na posebni strani

Gratinirana cvetača

pečena cvetača z bešamelom in sirom

Sestavine

1 cvetača

voda

sol

1 - 2 jajci

1 kisla smetana (25 ml)

nekaj naribanega sira po okusu

Postopek

Cvetačo najprej razrežemo na kose (cvetke), dokaj velike. Nato cvetačo v slani vodi zavremo in kuhamo 5 minut, da postane nekoliko mehka. Nato jo odcedimo in damo v pomaščen pekač ali v stekleno posodo. Prelijemo jo z zmesjo iz jajca in kisle smetane. Damo v pečico, ki smo je predhodno segreli na 200 stopinj. Pečemo, da jajce zakrkne in da jed postane zlato - rjave barve. Ko je pečeno, jed potresemo z nekaj naribanega sira in damo v pečico za toliko časa, da se sir stopi.

Mnenja o receptu

Zelo dobro! To si tudi sama večkrat naredim! / bosa

Zelo dobro, jaz ponavadi dodam še brstični ohrovt, čudovito probajte. / stani

Zelo dobro, ponavadi dodam še korenček in kuham v vodi z malo mleka.Zraven mamo še solato. / maserka

Odlično! / DUŠANKA

Jaz jo pa ponavadi prelijem z bešamelom, a je to bolj enostavno, ker ni trba delat bešamela. Bom probala. / patka

zelo zelo dobro / Luchya

ali je to 25ml ali mora biti 250ml kisle smetane. / majdaxx

Bo kar 250 ml. Čeprav bi po moje ena bila dovolj, ki je okoli 2 dl. / rimljanka

Zelooo dobro!! / veverrca

bo potrebno preizkusit / Jennifer