mnenj na posebni strani

Aljaževi prijatelji ali janeževi keksi brez jajc in mleka

janeževi keksi z agavinim sirupom

Sestavine

300 g moke (T 850)

200 g Vitaquel margarine

80 g agavinega sirupa

jušna žlica mletega janeža

Postopek

Hladno margarino razrezano na rezine zamesimo z ostalimi sestavinami v srednje trdo testo in ga za nekaj časa pustimo na hladnem.

Hladno testo razvaljamo in ga izrežemo z modelčki. Pečemo na 160 stopinjah 12 minut, oz. dokler piškoti ne dobijo malo barve.

Opombe

Sem malo pred prazniki dobila modelčke v obliki fantka in punčke in nisem mogla mimo. Zato tako ime.

Mnenja o receptu

Kje se pa dobi Vitaquel margarina? Prvič slišim zanjo... / ela

V večjih marketih sigurno,pa tudi v manjših, samo mogoče ne v vseh. Za alergike edina ustrezna maščoba. Je pa to edina margarina ki ni hidrogenizirana, kar naj bi bilo tudi bolj zdravo. Če pa nimate teh težav pa uporabite maslo. / aki

kje pa se kupi agavin sirup? Ali morda lahko uporabiš pomarančni, limonin? / buča

buča, bom kar jaz odgovorila. Agavin sirup dobiš na policah z zdravo prehrano. Z njim nadomestiš sladkor, tako kot z javorjevim sirupom ali medom. Stane cca 2,9o EUR. Lep in zdrav dan, / kobra 1

Točno tako kot je napisala kobra. V vseh večjih centrih in v DM, kjer se mi zdi da so cene najugodnejše. Največkrat nadomeščam sladkor z javorjevim sirupom, pri teh keksih pa je primernejši agavin(je svetle barve in bolj nevtralnega okusa). / aki