mnenj na posebni strani

Patata con pollo - najboljši

Sestavine

sladka smetana (za kuhanje)

piščančji/puranji zrezki

česnova omaka ali česen

malo muškatnega oreščka

polnomasten nariban sir

poper - začimbe

brokoli

voda

krompir

aluminijasta folija

Postopek

Meso narežemo na nekoliko večje koščke, ga posolimo damo peči v lonec. Zalijemo z malo vode in pečemo, da voda izpari.

Krompir narežemo na polovice, ovijemo jih s folijo in damo peči v pečico (peče se kar dolgo, toliko, da postane mehek, podoben je kuhanemu). Če želimo, ga še prej namažemo z maslom.

Med tem pripravimo omako: zavremo smetano in dodamo sir, da se stopi, nato dodamo muškatni orešček, česen (če nimamo omake, ga stisnemo) in malo popra. Skuhamo brokoli. Meso, brokoli in krompir, ki smo ga vzeli iz folije, damo na krožnik in vse prelijemo z omako.

Opombe

* sir in smetano dajte po občutku, smetana mora biti za kuhanje, pa ne dati kisle.

Mnenja o receptu

Kje pa je patata (krompir)? / cherry

Mogoce se je patata pripravila ze za maskare in se pobarvala v zeleno, da je postala broccoli... / Jerneja USA

Oj oj, meni tudi nekje tukaj manjka krompir? / storklja

Ta omakca z mesom pride v kuhan,izdolben krompir...to bi naj bilo to... jutri bo na jedilniku..mnjami / Tiaja

Saj se mi je zdelo, da gre omakca z mesom h krompirju, v receptu pa je brokoli... / Jerneja USA

...ja bom tudi jaz to poskusila jutri, ampak sedaj ne razumem najbolje, naj naredim to omako in posebaj skuham krompir, ga dam na pol in ga prelijem in napolnim s to omako...a ga olupim?? / storklja

hej bom popravla recept- v orginalu je not pečen krompir v folji ( pečemo ga v pečici) drugač pa lahko dodate krompir na bilo kakšen način / silky

Poskusili, zelo dobro, vendar me moti, da se mora vse posebaj pripravit- skuhat in na koncu le skupaj postreči. Drugače je ful okusno. Hvala. Ocena 5. Lp / jaša