mnenj na posebni strani

Preprosta jabolčna sladica

Sestavine

masleni keksi (Leibnitz, Albert ...)

3 velika jabolka

1 žlica rjavega sladkorja

1/2 l vode

1 vanilijev puding

1 sladka smetana (250 ml)

mleti cimet

Postopek

Kekse zložimo na dno pekača, tako da je dno prekrito.

Jabolka olupimo, narežemo na krhlje, zalijemo z vodo, dodamo žlico rjavega sladkorja in jih damo kuhati. Po želji lahko dodamo tudi malo mletega cimeta. Pustimo vreti deset minut. Potem odlijemo vodo in jo shranimo, jabolka pa grobo zmečkamo. Prilijemo nazaj toliko vode od kuhanja, da so jabolka prekrita in postavimo nazaj na štedilnik. Prašek za vanilijev puding zmešamo z malo hladne vode v homogeno zmes, ki jo vlijemo v vrelo jabolčno zmes. Mešamo kakšni dve minuti in še vroče polijemo po keksih. Pustimo nekaj časa stati na hladnem, da se jabolčna krema strdi. Na vrh namažemo stepeno sladko smetano in ponudimo obvezno ohlajeno.

Opombe

Namesto keksov lahko uporabimo tudi biskvit ali listnato testo.

Mnenja o receptu

full dobr pa na izi / vekii

hvala / kathy74

Odlicna zadeva. Sem uporabil biskvit namesto keksov. S cimetom pa nisem skoparil, sem ga dal malo vec med dusena jabolka pa se na koncu sem posipal po pecivu in smetani...mmmmmmm / ales

Zelo mi je všeč ta recept,ker je to dobra sladica hitro pripravljena.Jo bom naredila danes,ker imam doma še nekaj albert keksov.Super. / tejčika