mnenj na posebni strani

Ježki

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

30 dag sladkorja v prahu

30 dag moke

1/2 pecilnega praška

malo ruma po okusu

Krema:

1 vrečka čokoladnega pudinga

1/2 l mleka

25 dag margarine

Posip:

kokosova moka ali

čokoladne mrvice

(posip je po lastni želji)

Postopek

Jajca in sladkor penasto zmešamo. Med tem presejemo moko s pecilnim praškom in jo dodamo jajcu in sladkorju, nato zmešamo in prilijemo malo ruma. Pekač namažemo z margarino in potresemo z moko ter vanj zlijemo zmes, ki smo jo pripravili. Pečemo v že ogreti pečici na 170 - 180 stopinj po občutku. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in počakamo, da se biskvit ohladi. Med tem časom skuhamo puding. Ko je kuhan, mu primešamo margarino. Ko je biskvit ohlajen, ga narežemo na manjše kose in mu dodamo skuhan puding. Vse skupaj zmešamo, nato z rokami oblikujemo kroglice poljubne velikosti, ki jih povaljamo v kokosovi moki ali v čokoladnih mrvicah.

Mnenja o receptu

Sliši se zanimivo, bi blo pa fajn slikco videt. Zdi se mi podobno kot kokosove kocke, le da je tukaj puding. / buča

sličice pa žal nimam. / klavdijaF

Biskvit je potrebno zdrobiti z rokami, zelo na drobno, to se zmeša s kremo in oblikujemo večje kroglice. Običajno se ti ježki dajo v papirnate posodice. / zvezdica55

Včeraj sem jih naredila in so super uspeli. Vsem so bili nekaj posebnega in hitro jih je zmanjkalo. / buča

Ko ravno vidim tele ježke..a se lahko margarina vmeša v hladen puding ali je še lahko vroč? Jaz sem z margario previdna..ker zadeve drugače pridejo pretekoče.. Ali je mišljeno tako? hvala, lp / Majuscka

Jaz sem dala margarino kar v vroč poding, da se je lepo stopila. Ni tekoče pa tudi zdrobljen biskvit vse popije. / buča

jaz sem jih pred časom delala, pa so prišli odlični...pa še hitro so zmanjkali...ene sem delala s čokoladnimi mrvicami, druge pa s kokosovo moko...in na koncu so zmanjkali samo tisti z mrvicami... / pelican

Naredila sem tele ježke, ampak me okus ni prepričal. Premalo čokoladen, pravzaprav okus po ničemer. Žal. Bom naslednjič dodala še čokolado v prahu in kokos v maso. / Julya