mnenj na posebni strani

Jabolčni biskvit brez maščobe

Sestavine

3 jajca

100 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 večja jabolka

180 g navadnega jogurta

180 g moke

1 pecilni prašek

ščep soli

Postopek

Jajca in sladkor zmešamo v kremo, zelo gosto,

postopoma primešamo jogurt, moko in pecilni prašek, ki smo ga presejali in ga na rahlo vmešamo v jogurtovo kremo. Jabolka očistimo in narežemo na krhlje. Postavimo jih v pekač iz keramike ali stekla, premera 26 - 28 cm, ki je namaščen in pomokan. Na jabolka zlijemo testo. Pečemo na 200 - 220 stopinjah 20 - 25 minut. Z nožem preverimo v sredici testa, če je pečeno.

Opombe

Po želji lahko dodamo tanke rezine masla po vrhu testa, preden ga damo v pečico.

Mnenja o receptu

odlično, mogoče bi bilo lahko dodali malo mleka vendar dobro / MatevzP