mnenj na posebni strani

Topli kruhki za umret

Sestavine

italijansko pecivo ali Sosedov kruh

česen

olivno olje (lahko tudi začinjeno s chillijem)

začimbe: bazilika, origano, provansalska mešanica

dimljen losos - mleti

Postopek

Kruh narežemo na primerne kose oz. rezine, jih položimo na pekač in namažemo s česnovo mešanico, ki jo lahko posujemo z začimbami po okusu, ali namažemo zmletega lososa, če imamo raje bolj slane kruhke, s pridihom mediterana.

Česnova mešanica:

V terilniku zmečkamo česnove stroke in jim dolijemo olivno olje ali začinjeno olje. Dobro zmešamo, da se sestavine prepojijo.

Pekač damo v pečico in pečemo toliko časa, da so kruhki hrustljavo zapečeni!! To je zelo pomembno, da so hrustljavi!!!!

Opombe

Kruhki so zelo enostavni in hitro pripravljeni in kdorkoli jih je preizkusil, si je obliznil vseh deset prstov. Kdor pa ni česnoljubec, si lahko kruhke pripravi z drugimi oblogami. Predlogi:

1) Čebula, koruza, tuna, sir, bazilika ali drobnjak, curry

2) paradižnik, čebula, arašidi, mozzarela ali dimljeni sir, bazilika

3) suha salama, paprika ali čebula, sir, origano

....tisoč in ena kombinacija, ki jo lahko skombinirate in začinite po svojem okusu.

Dober tek!

Mnenja o receptu

mmm, take kruhke delam tudi jaz, le da dam gor tudi paradižnik, papriko, tuno, čebulo, začimbe, sirček,... tele kombinacije so pa še za sprobat,ali se dimljen losos-mleti že kar tak lahko kupi / _pikica_

Zdaj ste me spomnile,na tople žemljice,katere sem delala včasih.Žemlje narezala,obložila z govejo suho salamo, dodala kos paradižnika in pogrela v pečici.slastno / ena mš

Pikica! Dimljen losos,tazmleti, se da kupiti skoraj povsod, jaz ga načeloma v Merkatorju, kakšnem večjem. Proizvajalca se sicer trenutno ne spomnim, je pa mali stekleni kozarček z modrim pokrovom. Pa veliko hrustanja! ana / anoc