mnenj na posebni strani

Kuglov z jajčnim likerjem

Sestavine

5 jajc

250 g sladkorja v prahu

2 vanilijeva sladkorja

250 g olja

250 g jajčnega likerja

125 g moke

125 g gustina

1 pecilni prašek

maščoba za pekač in drobtine za posipanje pekača

Postopek

Jajca dobro spenimo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Med mešanjem dodamo olje in liker, na koncu pa moko z gustinom in pecilnim praškom.

Model namažemo in potresemo z drobtinami in napolnimo z maso. Pečemo na 175 stopinj skoraj 1 uro. Preverimo z zobotrebcem, če je pečeno.

Opombe

Okrasimo s poljubno glazuro ali pa samo potresemo s sladkorjem v prahu.

Mnenja o receptu

Podoben recept sem zasledila na enem srbskem forumu, pa me je pritegnil, ker imam zelo rada jajčni liker in sem tole pecivo nameravala speči za Božični večer. Kyara, si ti recept že preizkusila? Malo sem skeptična glede količine olja, pa tudi količine samega likerja, zato me res zanima, če je že kdo pekel tole. / Vilina

Ja sigurno sem spekla in to večkrat. V začetku je masa bolj gostotekoča, vendar se mora počasi pečt in potem nastane en fini kuglov. Jaz ga tudi oblijem z belo čokolado, katei dodam nekaj kapljic jajčnega likerja. Recept pa sem pred enimi 5 leti prinesla od sorodnikov iz Srbije, tam sem ga jedla in mi je bil tako všeč, da sem kar recept izprosila. / Kyara

a se jajčni liker lahko tudi kupi ali ga raje naredim sama? Saj je recept že v bazi kajne? lp / _pikica_

Kolač sem pekla že za Božič, samo sem pozabila napisati. Naredila sem točno po receptu, izpadlo je odlično-fino, rahlo, polnega okusa. Še bom delala, zagotovo! / Vilina