mnenj na posebni strani

Kifeljčki z marmelado

Dobri domači rogljički

Sestavine

50 dag bele moke

50 dag ostre moke

1 žlička soli

3 žličke sladkorja

6 dl toplega mleka

2 dl olja

1 kocka Fala kvasa (42 g)

1/2 pecilnega praška

marmelada

Postopek

V moko vmešamo pecilni prašek in sol. V sredino naredimo jamico in vanjo 5 dl toplega mleka, sladkor in olje. Dodamo še kvas, ki smo ga vzhajali v 1 dl mleka.

Oblikujemo testo, ki naj počiva 1/2 ure.

Razrežemo na 4 dele in oblikujemo hlebčke. Vsakega posebej razvaljamo v krog in ga razrežemo na 8 delov. Dobimo trikotnike, na katere damo malo marmelade na širši del in zavijemo v rogljiček.

Še enkrat vzhajamo, premažemo z jajcem in pečemo 20 minut na 180 stopinjah.

Mnenja o receptu

Pecilni prašek? / jankica

Jankica, sugurno je mislila na kvas. Migla / Migla

Migla, kvas je potem še enkrat omenjen, zato je ta pecilni tudi mene zmedel. / cherry

Pozabila sem napisat v sestavine: še 1/2 pecilnega praška. V tem receptu je namreč oboje - pecilni in kvas! Santina / santina