mnenj na posebni strani

Borovničevi muffini

Sestavine

200 g borovnic

100 g sladkorja

120 g (mehke) margarine

250 g navadne bele moke

1,5 jogurta

1 jajce

1 pecilni prašek

2 - 3 tablice jedilne čokolade

ščepec soli

modelčki za peko muffinov

Postopek

V posodo presejemo moko. Dodamo ostale sestavine: sladkor, margarino (zaradi lažjega mešanja jo lahko tudi segrevamo, da se raztopi), jogurt, jajce, pecilni prašek, borovnice, sol in čokolado, ki smo jo naribali ter dobro premešamo. Modelčke pripravimo tako, da jih premažemo z maslom in jih nato posujemo z moko. Ko modele napolnimo z maso, jih postavimo v pečico, kjer jih na 180 stopinjah pečemo približno 20 minut.

Opombe

Namesto borovnic lahko dodamo tudi maline ali malce večje kose čokolade za čokoholike ;)

Mnenja o receptu

No, ti muffini so res odlični,jih dobro poznam. Ta recept sem jaz posredovala v bazo,le da pod imenom Muffini s čokolado(ker jih večinoma pečem samo s čokolado),je pa prvotno to recept za borovničeve muffine.Edino moj recept ima 120g sladkorja, pa ga tudi jaz dam 100g.He he he, no pa lahko ocenim svoj recept,kar drugače ne bi mogla!!! Malo za šalo! Ocena pa čista 5!!! Ženske, poskusite, ne bo vam žal!Midve že veva kaj je dobro, a ne? / ela

Hehe, se strinjam, da so odlični :) Upam da si boste tudi ostali kdaj vzeli malce časa in jih poskusili narediti, ker se izplača ;) Lp / 5petka5

Tile Muffini so fantasticni! Najboljše pri njih pa je to, da se lahko pripravijo tudi brez jajca -se pravi za vse, ki so alergični na jajca!!! Pri pripravi sem zmanjšala tudi količino olja na pet žlic in namesto odvzetih treh žlic olja in jajca dodala še pet žlic jogurta. Edina razlika pri končnem izdelku je ta, da so manj rumeni in da se lahko po novem sladkamo vsi člani družine!:) / nanja

Ups.... tole mnenje je bilo namenjeno Majdinim Borovničevim Muffinom, a kot vidim, je recept zelo podoben, tako da verjetno tudi tukaj tisto jajce ne igra najpomembnejše vloge. LP / nanja