1 konzerva tunine
1 čebula
1 strok česna
2 kisli kumarici
5 črnih oliv
1 velika žlica majoneze
1 žlica kaper
1 žlička gorčice
1 žlička limoninega soka
bazilika
svež peteršilj
sol
poper
Vse naštete sestavine zelo drobno nasekljamo in zmešamo v gladek nadev. Z njim namažemo palačinke in jih ponudimo s solato.