Krofki

• sladice: ostalo
• Marinka
• 
•  ni določen

Opombe

Take krofke delam sama, ker mi vedno uspejo. Tudi testo ni preveč komplicirano in ne premastno. Tudi presladko ne sme biti, drugače vsrkajo krofki med pečenjem preveč maščobe.

Mnenja o receptu

Krofke bom naslednjič naredila kar iz 1 kg moke, ker so res odlični! / maca

KROFE sem naredila iz 1 kg moke ,lepo so mi uspeli ,predvsem pa okusni so,drugič bom dodala še kakšni 2 dak sladkorja več . / prekmurka

Pri sladkorju sem vedno zelo previdna,ker testo ki ima veliko sladkorja vpije tudi veliko več maščobe. Rajši ga potresem ko je pecivo že pečeno. / Marinka

PRVIČ, da so mi krofi ratali, hvala, gospa Marinka, za recept. Bi pa rada vprašala še par stvari: zakaj so bili krofi nekam "gumijasti", imeli pa so tudi luknje... Spečeni so bili tako velilki in napihnjeni, potem pa so se ohladili in padli skupaj. Koliko časa jih pustite v drugo vzhajati? Upam, da nisem preveč radovedna... Še enkrat hvala za vaš recept. / tp

Nisem preveč vešča kvašenega testa, rada pa bi vseeno naredila te krofke !Zanima me, če ni treba na začetku kvasa pustiti prvič samega vzhajati z malo mleka in žličko sladkorja, ampak je v redu, da ga kar zdrobimo v moko, kot navaja recept? Oprostite, mogoče je bolj veščim kuharicam to jasno samo po sebi, meni pa na žalost ni! / Hana65

Pri kvasu jaz vedno prvo vzhajam kvas,mleko,malo sladkorja in žlico moke. Toda ta recept sem dobila takega. Jaz bi vsahajala če bi delala krofke. Da so luknjičavi pomeni da je bilo premalo moke in so bili preredki.zato so tudi skupaj padli. Tudi moka ni vsa enaka, tako da morate tudi malo ugibati,če je trdota testa ta prava. Pa več uspeha v drugo. / Marinka

Zelo poredko delam kvašeno testo, vendar moram povedati, da so mi krofki odlično uspeli-od začetka do konca. Dala sem najprej vzhajati kvas v mleko z žličko sladkorja in moke, potem pa zamesila testo. Zdeli so se nam pa resnično premalo sladki, čeprav sem jih posipala s sladkorjem. Vem, da je pri sladkorju potrebno biti previden, zato ne vem, če bi bilo v redu, da naredim bolj sladke drugič..... / Vilina

Po tem odličnem receptu sem naredila namesto krofov,flancate.Vsi so imeli obroč kot krofi.Zelo rahli in okusni.Skratka,še bom naredila flancate in krofe.Slikca sledi. / tanya017

Naredila krofe in poslala slikco.Res super recept! / tanya017

tanya07 si pa res špecialist za krofe, ti kar zavidam. Kako si pa nredila flancate in zakaj jaz ne morem spčti tako lepe. so fini in sočni samo barve ne morem pogruntati Žanika / žanika